想学会豆腐泡技术，掌握豆腐泡发泡制作核心技术，很多人看到别人的豆腐泡发泡好，起的泡，首先想到的就是加东西了，是的，这是一个添加剂泛滥的时代。但是真正的豆腐泡发泡就是一些制作中的细节处理。在我所带的这些学员当中，有很多是做过的，也有没有基础从0开始的，但往往是0基础的掌握的技术更好，回家以后做的更好。为什么呢，我总结下来是能沉得住气的人往往都会做的很好。学豆腐技术，流程不用我说，网上都可以看得到。学的就是制作过程中的细节，这些细节不是只有点脑这一个步骤是关键，好的豆腐泡每一步环环相扣，正因如此我们总结出8步标准量化法。同时我们为学员朋友们提供上百斤干豆的实践操作机会，很多学员回去可能一两个月都做不上一百斤豆子，在这里学习的时候，每天上百斤干豆让你来操作，只要你能沉得住气，把简单的每一个步骤用心做，一遍遍的操作，通过一周的学习，相信大家都做出好的豆腐泡来。